In questa rubrica vengono presentati gli eventi caserecci a base di grigliate, pranzi e cene che avvengono a Sant'Alberto, attirando amici e conoscenti in quantità sempre crescente al fine di poter stare insieme e condividere il piacere della buona tavola e della sincera amicizia.
20 Aprile 2014 - Grigliatona di Pasqua
Udite udite, anche quest'anno verrà riproposta la grigliatona di Pasqua, la cui tradizione riecheggia nell'Oltrepo' Pavese.
Come consuetudine, verranno serviti piatti tipici e consolidati della migliore cucina butriense, il cui menù annovera le seguenti portate:
Il tutto sarà innaffiato da fiumi di birra, sangria e buon vino pavese, liquori vari e i nostri mitici zuccherini, fatti espressamente in casa secondo una ricetta millenaria del Butrio!
Inoltre la sera della vigilia, si terrà una cena presso l'agriturismo Cascina Serzego per gustare piatti tipici della cucina popolare e per trascorrere una serata all'insegna dell'amicizia e della tranquillità.
Chi volesse partecipare al nostro evento può trovare tutti i dettagli nella community di Sant'Alberto su Google+ o scrivere alla nostra mail:
Vi aspettiamo numerosi!!!!!
Come consuetudine, verranno serviti piatti tipici e consolidati della migliore cucina butriense, il cui menù annovera le seguenti portate:
- Formaggi e salumi varzesi accompagnati da gnocco fritto fumante
- Bruschette con aglio, pomodorini freschi e origano
- Spiedini di carne e verdure
- Tagliata di codone di manzo con aceto balsamico e bacche di ginepro
- Salamella servita con senape di Dijon e pane casereccio
- Verdure grigliate miste, patate agliate alla brace e cipolle al cartoccio con aromi
- Tomini alla piastra e peperoncini verdi piccanti ripieni di pecorino rosso
- Dolci a badaluf
Il tutto sarà innaffiato da fiumi di birra, sangria e buon vino pavese, liquori vari e i nostri mitici zuccherini, fatti espressamente in casa secondo una ricetta millenaria del Butrio!
Inoltre la sera della vigilia, si terrà una cena presso l'agriturismo Cascina Serzego per gustare piatti tipici della cucina popolare e per trascorrere una serata all'insegna dell'amicizia e della tranquillità.
Chi volesse partecipare al nostro evento può trovare tutti i dettagli nella community di Sant'Alberto su Google+ o scrivere alla nostra mail:
Vi aspettiamo numerosi!!!!!
22 settembre 2013 - PIZZATA dell'equinozio d'autunno
15 giugno 2013 - PIZZATA in forno a legna
Serata di pizze, e che pizze!!! 15 sfornate ognuna diversa dall'altra, pizza ai 4 formaggi, con acciughe, con tonno e cipolla, con gorgonzola e prosciutto, con salame piccante, ecc. ecc. il tutto innaffiato con birra e spumanti q.b.
Al termine frutta di stagione, dolci, caffè e un'allegra e spensierata cantata collettiva con accompagnamento di chitarra.
Il grande pizzaiolo Daniele coadiuvato da ben 3 assistenti per la gestione del forno
Al termine frutta di stagione, dolci, caffè e un'allegra e spensierata cantata collettiva con accompagnamento di chitarra.
Il grande pizzaiolo Daniele coadiuvato da ben 3 assistenti per la gestione del forno
Pasqua 2013 - Grigliata
Complice la bellissima giornata, anche quest'anno si è tenuta la grigliata pasquale, in compagnia dei nostri buoni amici del Butrio! Per chi se la fosse persa, di seguito potrete trovare le foto dei momenti più salienti.
Per visualizzare l'intero album dell'evento iscrivetevi alla nostra community "Voglio Vivere a Sant'Alberto" su Google Plus!
Alla prossima!!!
Alla prossima!!!
Ferragosto 2012
Un'altra bella grigliata di ferragosto la cui fama si sta spargendo nelle valli circostanti.... Di seguito qualche foto per fare venire l'acquolina in bocca a tutti!!!
Grigliata di Pasqua 2011
Spettacolare grigliatona a base di codone di manzo piemontese, cotto a puntino grazie all'utilizzo di adatti strumenti (la pinza e la paletta) e l'intingolo segreto fatto nella nostra cucina butriense...
In questa foto, ringrazio:
- il Mastro Cuoco Daniele (al centro)
- l'abile Pittore Simone (sulla sinistra)
In questa foto, ringrazio:
- il Mastro Cuoco Daniele (al centro)
- l'abile Pittore Simone (sulla sinistra)
Pasqua 2010
Eccoci qui, ancora una volta, ripresi durante uno dei nostri eventi....
Capodanno 2010
Un bellissimo fine anno, raccontato da queste poche foto ma che ben trasmette la semplicità ed il sano divertimento delle persone che frequentano Sant'Alberto.